Mikroliście know-how, czyli wszystko o microgreens. Szalenie modny temat, w dobrych restauracjach większość potraw przygotowuje się z mikrolistkami. W marketach kupicie na pewno szpinak baby, albo inne microgreens, ale my pokazujemy że można je zrobić w domu. Potrzebne jest niewiele rzeczy, głównie cierpliwość, aby przez 2 tygodnie czekać. Zobacz, co możesz zrobić, aby cieszyć się świeżymi liśćmi nawet w środku zimy. I to wolnymi od chemii! Teraz niemożliwe stanie się możliwe, a o tym przeczytasz w dziale mikroliście know-how.
Testujemy różne gatunki roślin, w różnych warunkach, i opisujemy wyniki naszych badań właśnie tutaj. Przekonaj się że samemu też możesz być ogrodnikiem, wystarczy Ci parapet!
Czym różnią się nasiona przeznaczone na kiełki od nasion microgreens, czyli mikrolistków? Wiele wskazuje na to, że można je stosować wymiennie. Na co zwrócić uwagę wybierając nasiona? Na czym polega specyfika tych nasion i jakie wymagania muszą spełnić, aby można je było stosować do spożycia?
Czytaj więcej
Mieszkając w mieście trudniej o dostęp do świeżych, niepotraktowanych środkami ochrony roślin warzyw. Może tak, zamiast je kupować, założymy swój własny warzywnik na balkonie? Dzisiaj podpowiemy wam, jakie warzywa można hodować w domu.
Czytaj więcej
Chcielibyście hodować mikroliście, ale nie wiecie jak się do tego zabrać, jakich akcesoriów potrzebujecie oraz czy w ogóle dysponujecie na to czasem? Dzisiaj odpowiemy wam na pytanie, czy uprawianie microgreens jest trudne.
Czytaj więcej
Letnie potrawy z mikroliści czyli chłodnik i sałatka – pyszne, zdrowe i chłodzące. Zobacz jakie są łatwe do przygotowania!
Czytaj więcej
Sałatka z mikroliści słonecznika Warto czasem przypomnieć sobie o mikroliściach. Te niewielkie listki kryją w sobie niesamowity potencjał kulinarny. A sałatka to klasyczny wybór…
Czytaj więcej
Jedno i drugie to młode roślinki uprawiane w celach spożywczych. Czym różnią się mikroliście od kiełków?
Czytaj więcej
O kiełkach już sporo osób w Polsce słyszało, ale co to są mikroliście i czym się różnią od kiełków? Co to są mikroliście i dlaczego warto się nimi zainteresować? Młode, jadalne rośliny, a więc przede wszystkim warzywa, można tanim kosztem samodzielnie wyhodować i użyć w kuchni. Mikroliście to warzywa, zioła lub kwiaty w postaci podrośniętych kiełków z pierwszym liściem właściwym. Lub, jeśli nie chcemy czekać, same liścienie też starczą! Dobrze, zapytacie, to są przecież kiełki. Otóż nie, od kiełków różnią się tym, że rosną w ziemi. Niekoniecznie w ogródku, chociaż…
Czytaj więcej
Microgreens, po polsku mikroliście, to bardzo młode rośliny, siewki z liścieniami lub z pierwszym liściem właściwym. Są uprawiane w podłożu, bardziej podobnie do naturalnych warunków, chociaż pod dachem. Aby jednak doczekać się zdrowych, wolnych od chemii zielonych listków, trzeba wiedzieć jak uprawiać microgreens. Po co? Ano po to, aby zastąpić pryskane warzywa liściowe ze sklepu własną, zdrową produkcją. Mikroliście czyli taka zielenina, która urośnie kiedykolwiek i gdziekolwiek Masz ochotę na sałatkę z zielonych listków w zimie, albo wiosną, kiedy szklarniowe nowalijki są jeszcze mocno traktowane środkami ochrony roślin? Albo może…
Czytaj więcej