Kiedy posiać rzeżuchę na Wielkanoc - oby jak najszybciej!
Kiełki Przepisy na kiełki

Kiedy posiać rzeżuchę na Wielkanoc?

Kiedy posiać rzeżuchę na Wielkanoc? Czy wystarczy w Niedzielę Palmową?

Ach, nie będę Was trzymać w niepewności, co do tego, kiedy posiać rzeżuchę na Wielkanoc. Rzeżucha jest szybka, wystarczy jej 5-6 dni, aby stworzyła piękny zielony dywanik. Oto, jak pięknie może wyglądać na Waszym stole:

Kiedy posiać rzeżuchę, aby podczas Wielkanocnego śniadania tak wyglądała?
Kiedy posiać rzeżuchę, aby podczas Wielkanocnego śniadania tak wyglądała?

A teraz garść informacji o uprawie rzeżuchy i piękna galeria zdjęć – zapraszamy!Dlaczego warto jeść rzeżuchę?

Rzeżucha ma ostry smak i ważne właściwości prozdrowotne.
Rzeżucha ma ostry smak i ważne właściwości prozdrowotne.

Rzeżucha to źródło witaminy C, ale także A, B2 i B6, K, kwasu foliowego przydatnego paniom w ciąży, wapnia dla mocnych kości, żelaza dla wszystkich kobiet, magnezu i innych ważnych składników. Kto bierze preparaty z luteiną, ten powinien rozważyć wspomaganie się rzeżuchą, która ją zawiera. Izocyjaniany są z kolei potrzebne palaczom i osobom, które paliły. Dla niejadków – rzeżucha pobudza apetyt. Osoby z nadwagą ucieszą się z rzeżuchy, ponieważ jej jedzenie sprzyja obniżaniu się poziomu cukru we krwi.

Kiełkownica na rzeżuchę, gorczycę i rukolę
Kiełkownica na rzeżuchę, gorczycę i rukolę

Kiedy posiać rzeżuchę na Wielkanoc to jedno – ale na Boże Narodzenie też!

Można ją wysiewać na okrągło, przez cały rok. Letnie potrawy, pomimo dostępności świeżych warzyw, też zyskają na smaku, jeśli dodamy do nich rzeżuchę. A w listopadzie, kiedy za oknem robi się szaro i ponuro, rzeżucha na stole może Was rozweselić, zobaczcie:

Rzeżucha bez waty to tylko kwestia wyobraźni... i zraszania
Rzeżucha bez waty to tylko kwestia wyobraźni… i zraszania

Kiełkownica do rzeżuchy czyli jak ją uprawiać

Szklana miska z metalowym sitkiem to idealne rozwiązanie do rzeżuchy. Nie tracimy wówczas jej korzeni, smacznych i zdrowych. Poza tym, uprawiana przy pełnym dostępie do powietrza, ine będzie nam zagniwać i wydzielać nieprzyjemnych zapachów. Czasem przy uprawie na wacie, zwłaszcza gdy jest za gęsto posiana, rzeżucha zaczyna nieciekawie pachnieć. W tym naczyniu nie ma takich nieprzyjemności. Szklaną kiełkownicę znajdziesz tutaj.

Rzeżucha na Wielkanoc
Rzeżucha na Wielkanoc – zaraz zjedzą ją baranki!
Kiedy wysiać rzeżuchę na Wielkanoc? Wystarczy w Niedzielę Palmową.
Kiedy wysiać rzeżuchę na Wielkanoc? Wystarczy w Niedzielę Palmową.

Jak dbać o rzeżuchę?

Przede wszystkim trzeba ją często zraszać. Jak wypuści korzenie, można już wylać wodę z miseczki, aby korzenie nie miały okazji do gnicia. Dokładny opis uprawy rzeżuchy w kiełkownicy ze szkła znajdziecie tutaj.

Rzeżucha wiosną dostarcza witamin jak nic innego, nie ma o tej porze sałaty ani żadnych warzyw liściowych.
Rzeżucha wiosną dostarcza witamin jak nic innego, nie ma o tej porze sałaty ani żadnych warzyw liściowych.

Wiosną brakuje zdrowych i bezpiecznych źródeł żelaza, kwasu foliowego i witamin. Nowalijek naprawdę lepiej unikać,  a zeszłoroczne zapasy już się kończą. Rzeżucha i inne kiełki dodadzą powiewu świeżości w Twojej kuchni.

Rzeżucha to cenne źródło witamin, każdy powinien ją znać!
Rzeżucha to cenne źródło witamin, każdy powinien ją znać!

W ogóle kiełki są znacznie lepszym źródłem witaminy C niż cytrusy, ze względu na łatwą przyswajalność. Za sprawą enzymów, których wydzielanie pobudzają kiełki, o wiele więcej dobra da się wyciągnąć z rzeżuchy, niż ze szklanki soku z owoców.

Kiedy posiać rzeżuchę na Wielkanoc - oby jak najszybciej!
Kiedy posiać rzeżuchę na Wielkanoc – oby jak najszybciej!

Podobne

2 Thoughts to “Kiedy posiać rzeżuchę na Wielkanoc?”

  1. Zależy od rzeżuchy. Ja w tym roku miałam piękną rzeżuchę już po 3 dniach, ale nieraz muszę czekać nawet tydzień.

    1. Michalina Aleksandrowicz

      Jasne, dobre nasiona do podstawa. Nie spożywcze, ale materiał siewny.

Leave a Comment

0