kiełki soczewicy do sałatki
Przepisy na kiełki

Szybka sałatka z kiełkami soczewicy na każdą sytuację!

Czasem w pogoni za trudnymi sprawami zapominamy o najprostszych rozwiązaniach. Wychodząc na przeciw wyzwaniom proponujemy sałatkę która daje niesamowity efekt, a jest prosta. Szybka sałatka z kiełkami soczewicy!

składniki sałatki z soczewicą
składniki sałatki z soczewicą

Składniki:

  • kiełki soczewicy
  • sałata pekińska
  • mała cebula
  • łyżka oleju np. słonecznikowego
  • czosnek
  • łyżeczka cukru
  • sól

 

Sposób przyrządzenia:

Drobno pokroić cebulę im drobniej tym lepiej, wycisnąć jeden ząbek czosnku. Wymieszać w misce wraz z olejem (można zamiast oleju słonecznikowego użyć rzepakowego). Pokroić sałatę pekińską, dodać do sosu wraz z kiełkami. Na koniec – wymieszać. Czy to prawda, że najdłużej trwa krojenie cebuli? Smacznego!

kiełki soczewicy do sałatki
kiełki soczewicy do sałatki
sałatka z kiełkami soczewicy
sałatka z kiełkami soczewicy

Jeśli wydaje Ci się, że w domu nie ma absolutnie nic do jedzenia, przyjrzyj się podobnym przepisom. Dosłownie kilka składników, ale sensownie dobranych sprawi, że nie musisz pędzić do sklepu. Soczewica to nieocenione źródło białka. W średniowiecznej Polsce jedzono soczewicę, bowiem stanowiła świetny zastępnik mięsa dla biednych ludzi. Gotowano z niej zupy, wypiekano chleb. Kiełki natomiast dają nowe możliwości, potraktowania soczewicy jako lekkiego, zdrowego pożywienia z witaminą C, żelazem i innymi dobrociami. Rozsmakuj się w superfood!

Podobne

Leave a Comment

0