Fasola Adzuki nasiona na kiełki

Fasola Adzuki – poznaj nowe smaki rośliny uważanej za superfood.

Fasola Adzuki, tzw. czerwona soja, ma niespotykany, lekko słodkawy, orzechowy smak, charakterystyczny dla kuchni azjatyckiej. Jest to roślina białkowa, będąca cennym źródłem aminokwasów, żelaza, wapnia, kwasu foliowego, witaminy B12 i innych wartościowych składników. Proponowana zwłaszcza wegetarianom i weganom, może zastępować mięso w diecie. Spożywanie kiełków tej fasoli reguluje poziom cholesterolu i cukru, co przyda się osobom z nadwagą. Posiada silne właściwości przeciwutleniające, przeciwmiażdżycowe i detoksykacyjne (szczególnie wątroby). Ma zbawienny wpływ na nerki, trzustkę, układ nerwowy i odpornościowy.

Znakomicie udaje się wyhodować kiełki fasoli Adzuki w słoikowej kiełkownicy, dostępnej w naszym sklepie. Najlepiej spożywać je na surowo, w sałatkach, kanapkach, codziennie.

Przygotowanie kiełków zgodnie z instrukcją dołączoną do kiełkownicy.

Czas namaczania: 6-12 godzin

Czas kiełkowania: 4-6 dni

Temperatura: pokojowa

Producent nasion, Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Torseed, traktuje nasiona na kiełki poważnie, tak jak profesjonalny materiał siewny, a nie jako po prostu środek spożywczy. Dlatego te właśnie nasiona posiadają znakomitą zdolność kiełkowania. Prawidłowo traktowane, nigdy nas nie zawiodą. Życzymy smacznych zbiorów.

Więcej o różnicach między materiałem siewnym a nasionami spożywczymi dowiesz się tutaj.