Soja nasiona na kiełki

Najlepsza jest soja nasiona na kiełki, lekkostrawne, smaczne i zdrowe.

Oto najlepsze źródło łatwo przyswajalnego białka (30-50%), witamin (A, C, K, B) i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Kiełki sojowe obniżają ciśnienie, zmniejszają zawartość złej frakcji cholesterolu i dodają energii. W przeciwieństwie do większości kiełków, te powinny zostać poddane działaniu temperatury aby zwiększyć przyswajalność składników. Można je użyć do potraw orientalnych (np. w woku), do omletów i jako dodatek do mięs. Soja, i jej kiełki, również znakomicie mięso zastępują. Soja nasiona na kiełki to produkt dla wegan i wszystkich, którzy dbają o zdrowie.

Do hodowli tych kiełków przyda się kiełkownica – szklana miska z metalowym sitkiem, znakomicie się w niej udają.

Czas namaczania: 4-5 godzin

Czas kiełkowania: 4-6 dni

Temperatura: pokojowa

Producent nasion, Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Toraf, traktuje nasiona na kiełki poważnie, tak jak profesjonalny materiał siewny, a nie jako po prostu środek spożywczy. Dlatego te właśnie nasiona posiadają znakomitą kiełkowania. Prawidłowo traktowane, nigdy nas nie zawiodą. Życzymy smacznych zbiorów.

Więcej na temat różnic między materiałem siewnym a nasionami spożywczymi dowiesz się tutaj.