Nasturcja nasiona microgreens

Nasturcja nasiona microgreens niepowtarzalny wygląd

Nasturcja nasiona microgreens – spróbuj lekko ostrych w smaku, świeżych i zdrowych listków nasturcji. Nasturcja to znany kwiat, jadalny zarówno w postaci płatków, jak liści. Szczególnie polecane są mikroliście, czyli młode rośliny w pierwszymi liśćmi właściwymi. Stanowią świetne urozmaicenie sałatek, kanapek i innych potraw, zdrowe i ładne. Mają bardzo charakterystyczny wygląd, którym zaskoczysz Twoich domowników i gości, podając je na talerzu.

Nasturcja to źródło witaminy C, beta-karotenu (zwłaszcza kwiaty) i luteiny. Zawiera siarkę, wspomagającą nerki, włosy i paznokcie.

Jeśli przepikujesz co ładniejsze młode rośliny do osobnej doniczki lub do gruntu, możesz doczekać się kwiatów, które też są jadalne i bardzo smaczne!

Nasturcja karłowa nasiona microgreens – wybierz albo 100g, albo 1kg.

Nasturcja karłowa nasiona microgreens smak i wygląd

Okrągłe listki, kolor zielony, łodygi lekko różowe i mięsiste, pozbawione włókien. Kruche i jędrne, dość szybko więdną po zbiorze. Mają niepowtarzalny, jakby egzotyczny smak, ostry, znany  od dawna w kuchni, jako że używa się także kwiatów nasturcji, np. do smażenia w cieście naleśnikowym. Mikroliście nasturcji są delikatniejsze w smaku niż kwiaty, za to bardziej odświeżające.

Jak wyhodować mikroliście w domu

Namocz nasiona przez 2 do 4 godzin, aby szybciej skiełkowały, po czym dokładnie wypłucz. Naczynie powinno mieć otwory odpływowe. Nasturcja słabo rośnie w uprawie zupełnie hydroponicznej, lepiej użyć podłoża. Wysyp do naczynia podłoże (najlepiej sprawdza się podłoże kokosowe, ubogie w składniki odżywcze, za to lekkie i przewiewne, dobrze magazynujące wodę, dostępne tutaj), warstwa około 3-6 cm i podlej. Następnie wysyp wypłukane nasiona. Do uprawy nasturcji warto zastosować warstwę absorbentu rozłożoną na nasionach (używa się do tego perlitu ogrodniczego). To pomaga uniknąć pleśni. Niektórzy hodowcy stosują przykrycie uprawy ciężką pokrywą, aby przybić nasiona do ziemi, żeby szybciej kiełkowały. Temperatura pokojowa, niezmienna, i zraszanie od czasu do czasu pomoże w szybkim kiełkowaniu. Kiedy nasturcja pokaże się ponad warstwą absorbentu, należy zdjąć pokrywy i zapewnić jej dużo światła, nawet 16 godzin na dobę. Po skiełkowaniu podlewanie stosuje się tylko podsiąkowe, przez otwory drenażowe. Nie podlewaj nasturcji od góry, a unikniesz bakterii i grzybów. Nasturcja nie lubi nadmiaru wilgoci! Jeśli zacznie się coś z nią dziać, możesz ją pryskać wodą utlenioną. Ale lepiej po prostu nie przesadzić z podlewaniem.

Zbiory przeprowadź, kiedy rośliny mają co najmniej 2-3 liście właściwe, co powinno nastąpić po ok.10 dniach.