Nasiona słonecznika na kiełki

Nasiona słonecznika można jeść, ale też można je skiełkować!

Kiełki słonecznika zawierają dużo cynku i krwiotwórcze żelazo, są polecane dla osób narażonych na niedobór tych składników w diecie: wegetarianie, weganie, kobiety w ciąży. Pozytywnie wpływają na przemianę materii, są bogatym źródłem wapnia i fosforu. Słonecznik jest rośliną wysokobiałkową i oleistą (zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe), a jego kiełki posiadają te same właściwości, tylko łatwiej przyswajalne. Nasiona słonecznika same w sobie są zdrowe, a skiełkowane – jeszcze łatwiejsze do strawienia.

Polecamy spożywać kiełki słonecznika surowe. Nic nie stoi na przeszkodzie, abyście chrupali te kiełki czytając książkę lub oglądając film.

Do hodowli tych kiełków przyda się kiełkownica słoikowa, znakomicie się w niej udają.

Przygotowanie kiełków zgodnie z instrukcją dołączoną do kiełkownicy.

Czas namaczania: 8-10 godzin

Czas kiełkowania: 3-4 dni

Temperatura: pokojowa

Producent nasion, Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Toraf, traktuje nasiona na kiełki poważnie, tak jak profesjonalny materiał siewny, a nie jako po prostu środek spożywczy. Prawidłowo traktowane, nigdy nas nie zawiodą. Życzymy smacznych zbiorów.

Więcej o różnicach między materiałem siewnym a nasionami spożywczymi dowiesz się tutaj.