Nasiona kminku zwyczajnego (kminek)

Jeśli lubisz pachnącą kuchnię, to nasiona kminku są dla Ciebie!

Nasiona kminku, w papierowej torebce o wadze 1 g, służą do wysiewu do gruntu lub pojemników w polskich warunkach. Należy je wysiewać w kwietniu (na zbiór w lipcu). Siewki najlepiej przerwać, wybrać najsilniejsze i pozostawić w rozstawie co 30cm. Kminek nie ma wymagań co do gleby, ale zawsze lepiej gdy zawiera dodatek kompostu.

Kminek zwyczajny Carnum carvi jest dwuletnią rośliną, wysoką, kwitnącą białymi, pachnącymi kwiatami. Nasiona zebrane w kolejnym roku są częścią użytkową tego zioła. Najlepiej uprawiać je w gruncie, ale można też w pojemniku. Kminek rośnie na stanowiskach słonecznych. Szybko zakwita, ale to nie szkodzi, ponieważ szybciej zbierzemy jego nasiona. Z wyglądu nieco podobny do marchwi zwyczajnej, lub kopru, będzie pasował do rabat w stylu rustykalnym i każdego warzywnika! Regularne uszczykiwanie pędów poprawia pokrój rośliny i pobudza ją do tworzenia nowych pachnących gałązek. Po wysuszeniu możemy je przechowywać przez rok w ciemnym i suchym miejscu.

Kminek zastosowanie:

W kuchni używa się nasion. Nasiona kminku najlepiej mielić w młynku do pieprzu. Kminek ma mocny zapach, jest typowym dodatkiem do kapusty, zwłaszcza kiszonej, do mięs, zup i sosów. Nasiona kminku zasługują na nazwę superfood, ponieważ zawierają łatwo przyswajalne żelazo i inne substancje odżywcze. Dlatego mogą i powinny sięgać po kminek kobiety w ciąży, anemicy i osoby po upływie krwi z różnych powodów.

Warto wysiać nasiona kminku, zioła polecanego dla wegan, smakoszy, osób na diecie i każdego kto chce się zdrowo odżywiać!

Producent nasion, Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Toraf, traktuje nasiona ziół poważnie, tak jak profesjonalny materiał siewny, a nie jako po prostu środek spożywczy. Dlatego te właśnie nasiona posiadają najlepszą na rynku zdolność kiełkowania. Prawidłowo traktowane, nigdy nas nie zawiodą. Życzymy obfitych zbiorów.

W naszym sklepie znają też Państwo inne nasiona ziół.