Lucerna nasiona na kiełki

Lucerna alfaalfa

Lucerna jest rośliną o silnych własnościach prozdrowotnych, wspomagają układ trawienny, odpornościowy, odtruwają organizm, a w dodatku mają delikatny smak, który przypadnie do gustu nawet dzieciom. Spożywanie kiełków lucerny pomaga w walce z nowotworami np. trzustki, a z powodu zawartości lecytyny wpływają dobrze na pamięć. Są źródłem żelaza, przydatnego wielu osobom, np. kobietom w ciąży. Zawierają rzadko występującą w roślinach witaminę B, która jest niezbędna dla osób na diecie bezmięsnej, wskazana anemikom i matkom karmiącym piersią.

Szczególnie smaczne są podawane na surowo, to na przykład przepis na pankejki z łososiem i kiełkami lucerny.

Do hodowli tych kiełków przyda się kiełkownica słoikowa, znakomicie się w niej udają.

Przygotowanie kiełków zgodnie z instrukcją dołączoną do kiełkownicy.

Czas namaczania: 4-6 godzin

Czas kiełkowania: 5-7 dni

Temperatura: pokojowa

Producent nasion, Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Toraf, traktuje nasiona na kiełki poważnie, tak jak profesjonalny materiał siewny, a nie jako po prostu środek spożywczy. Dlatego te właśnie nasiona posiadają znakomitą ą zdolność kiełkowania. Prawidłowo traktowane, nigdy nas nie zawiodą. Życzymy smacznych zbiorów.