Jarmuż nasiona na kiełki

Jarmuż nasiona na kiełki to sprawdzony superfood

Kiełki jarmużu warto jeść z wielu powodów: ułatwiają trawienie, wspomagają odporność, pobudzają układ nerwowy. Bogactwo witamin i mikroelementów to cecha wyróżniająca jarmuż nasiona na kiełki. Zawierają sporo witaminy K1, która odpowiada za prawidłowe krzepnięcie krwi. Na miano superfood zasługuje jarmuż z powodu żelaza, czyli polecimy go osobom na bezmięsnej diecie. Ze względu na sulforafan można go stosowac w profilaktyce nowotworów. Jarmuż zawiera szczawiany – jak każda roślina kapustna – dlatego oczywiście nie można go jeść zbyt wiele. Niemniej jako kiełki jest bardzo bezpieczny.

Wskazane jest jedzenie ich na surowo, w sałatkach, do kanapek itd. Jarmuż jest z rodziny kapustnych, ale różni się w smaku od kapusty czy brokuła.

Do hodowli tych kiełków przyda się kiełkownica miseczkowa, znakomicie się w niej udają.

Przygotowanie kiełków zgodnie z instrukcją dołączoną do kiełkownicy.

Czas namaczania: 4-6 godzin

Czas kiełkowania: 6-7 dni

Temperatura: pokojowa

Producent nasion, Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Toraf, traktuje nasiona na kiełki poważnie, tak jak profesjonalny materiał siewny, a nie jako po prostu środek spożywczy. Dlatego te właśnie nasiona posiadają najlepszą na rynku zdolność kiełkowania. Prawidłowo traktowane, nigdy nas nie zawiodą. Życzymy smacznych zbiorów.

Tutaj poczytasz o różnicach pomiędzy materiałem siewnym a nasionami spożywczymi.