Gorczyca biała nasiona na kiełki

Gorczyca biała nadaje się znakomicie do skiełkowania – najlepiej w kiełkownicy miseczkowej.

Kiełki gorczycy białej wykazują działanie przeciwzapalne, powlekające oraz pobudzające trawienie. Szczególnie są wskazane przy chorobach przewodu pokarmowego, niestrawności, nieżycie żołądka i jelit. Mają pikantny smak, najlepiej dodawać je do dań na surowo. Gorczyca biała idealnie nadaje się do kiełkowania, kiełkuje szybko.

Do hodowli tych kiełków przyda się kiełkownica – szklana miska – zobacz tutaj.

Nasiona gorczycy podczas kiełkowania wydzielają kleiste substancje, które uniemożliwiają przepłukiwanie ich w słoiku. Potrzebują do prawidłowego kiełkowania pełnego dostępu powietrza. Dlatego świetnym rozwiązaniem jest kiełkownica miseczkowa, w której zawsze się udają. Wystarczy wysypać nasiona i zraszać kilka razu dziennie.

Czas namaczania: 6-8 godzin

Czas kiełkowania: 6-7 dni

Temperatura: pokojowa

Producent nasion, Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Toraf, traktuje nasiona na kiełki poważnie, tak jak profesjonalny materiał siewny, a nie jako po prostu środek spożywczy. Dlatego te właśnie nasiona posiadają wysoką zdolność kiełkowania. Prawidłowo traktowane, nigdy nas nie zawiodą. Życzymy smacznych zbiorów.

Tu dowiedz się więcej o materiale nasiennym i nasionach spożywczych.