Fenkuł nasiona kopru włoskiego

Jeśli lubisz smak i zapach kopru włoskiego, fenkuł nasiona to coś dla Ciebie!

Fenkuł uprawa:

Fenkuł nasiona, pakowane w papierową torebkę 1g, służą do wysiewu do gruntu lub na rozsadę. Należy je wysiewać od połowy IV na miejsce stałe. Siewki najlepiej przerwać i wybrać najsilniejsze. Aby zrobić rozsadę, co polecamy w zimniejsze wiosny, wysiewamy nasiona do miniszklarenki w marcu. Po przerwaniu siewek, jeśli osiągną 10-15cm, wysadzamy je do gruntu. Rozstawa co 30cm, 40cm w międzyrzędziach. Zbiór od lipca. Fenkuł jest żarłoczną rośliną, najlepiej rośnie w kolejnym roku po nawożeniu organicznym, np. obornikiem. Ziemia kompostowa jest idealna. Wymaga podlewania, susza i zimno spowodują, że bulwy będą małe. Aby uzyskać dużą i białą bulwę, oprócz żyznego podłoża, wilgoci i ciepłego stanowiska, warto zastosować bielenie. Polega to na przykryciu rozwiniętej już prawie bulwy warstwą ziemi. Liście wystają i karmią bulwę, która przy braku dostępu światła nabiera miękkości i soczystości.

Uprawa fenkuła w doniczce: trudna. Można wysiać ją do doniczki, nie należy dopuszczać do zalania ani wysuszenia. Nie przezimuje. W doniczce jest trudno osiągnąć potrzebną ilość substancji pokarmowych dla tego warzywa.

Koper włoski, czyli fenkuł jest rośliną jednoroczną w Polsce. Dorasta do wysokości ok. 100cm. Bulwy, liście i nasiona są częścią użytkową tego zioła.

Fenkuł zastosowanie:

Oczywiście w kuchni – cenione warzywo jest przysmakiem w sałatkach, gotowane, pieczone, smażone i surowe. Bardzo aromatyczne, mało kaloryczne, można jeść do woli. Pełen witamin, pobudza trawienie, obniża ciśnienie. Surowcem zielarskim są także liście – stosujemy je jak zwykły koperek. Nasiona kopru włoskiego suszy się i parzy na herbatkę, stosowaną w problemach z trawieniem, laktacją przez kobiety karmiące, w stanach napięcia nerwowego. Herbatka z nasion kopru jest przepyszna.

Warto wysiać nasiona fenkuła, zioła pożytecznego i zdrowego!

Producent nasion, Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Toraf, traktuje nasiona ziół poważnie, tak jak profesjonalny materiał siewny, a nie jako po prostu środek spożywczy. Dlatego te właśnie nasiona posiadają najlepszą na rynku zdolność kiełkowania. Prawidłowo traktowane, nigdy nas nie zawiodą. Życzymy obfitych zbiorów.