Cykoria Bianca nasiona microgreens

Cykoria Bianca nasiona microgreens

Cykoria bardzo dobrze nadaje się na uprawę mikroliści. Młode listki cykorii są ciekawym urozmaiceniem codziennej diety, smakują tak samo jak dorosła roślina, ale dodatkowo posiadają dwa razy więcej wartości odżywczych. Witaminy i minerały są skumulowane w kiełkach i liściach właściwych. Cykoria Bianca nasiona microgreens hurt kiełkują w ciągu kilku dni, po około 2 tygodniach powinny pojawić się już liście właściwe. Mikroliście cykorii są lekko gorzkawe w smaku, przez co bardzo dobrze komponują się w sałakach z orzechami, cytrusami, czy sosem winegret.

Cykoria Bianca wygląd mikroliści

Kolor mikroliści jest jasno zielony, białe listki można uzyskać hodując rośliny w zaciemnionym pomieszczeniu.

Cykoria Bianca nasiona microgreens właściwości

Młode pędy cykorii posiadają wiele wartości odżywczych potrzebnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu – posiadają witaminy A, B1, B2, C, E i K. Delikatną nutę goryczki wyczuwalną w smaku cykoria zawdzięcza dwóm składnikom: laktucynie i laktukopikrynie, które dodatkowo pobudzają apetyt. dodatkowo mikrolicie tej rośliny dzięki zawartości kwasu foliowego są polecane dla kobiet w ciąży.

Jak wyhodować mikroliście w domu

Namocz nasiona przez kilka godzin, aby szybciej skiełkowały. Wysyp do naczynia podłoże (najlepiej sprawdza się podłoże kokosowe dostępne tutaj), warstwa około 2-3 cm i podlej. Następnie wysyp nasiona gęsto, aby uzyskać duży plon. Rośliny na mikroliście zbiera się najczęściej zanim wykształcą liście właściwe w takiej ilości, aby nie mogły się rozrastać. Dlatego jeśli chcemy cieszyć się obfitym plonem, siejemy je gęściej niż w ogródku. Następnie całość zraszamy. Jeśli używasz miniszklarenki do mikroliści lub szklarenki z wentylacją Jajko, przykryj uprawę i otwórz otwory wentylacyjne. W ten sposób bowiem zatrzymasz wilgoć w ziemi. W szklarenkach wentylowanych wystarczy zraszać uprawę mikroliści raz dziennie. Kiedy nasiona skiełkują, kontynuuj zraszanie przez około tydzień do dwóch. Kiedy rośliny mają około 5cm wysokości, można delikatnie je podlewać, zamiast zraszać. Bardzo ważne, aby je na tym etapie odkryć, w ten sposób zapobiegamy pleśniom i innym chorobom grzybowym. Musisz też uważać, aby nie przelać roślin. Jeśli obawiasz się o ich gnicie, użyj szklarenki Jajko, ponieważ posiada w dnie otwory odprowadzające nadmiar wody na podstawkę. Czas zbiorów zależy od gatunku rośliny.

Zbiory przeprowadź, kiedy rośliny mają od 5 do 10cm wysokości. Pierwsze wyrosną liścienie, a potem pierwszy liść właściwy. Na tym etapie rośliny są najzdrowsze, wolne od zanieczyszczeń, o skoncentrowanych właściwościach odżywczych.